Os Cakes de Bertrand: vintage Parisiense e chocolate
Foi em 1999 que Didier Bertrand, nutricionista de formação e louco pela cozinha, abriu a sua primeira loja de bolos no 9º bairro de Paris. Com a cumplicidade do estilista e designer Adolphe Besnard, abriu um salão de chá, em 2001, onde a cozinha e a estética retro estão alegremente reunidas. Bolos, chocolate, estojos e cabazes enumeram-se nas prateleiras para o maior prazer das gulosas elegantes. O sucesso é tal que o salão decidiu dedicar-se exclusivamente à venda de acessórios vintage. Hoje, a marca adquiriu uma grande reputação em todo o mundo.