A marca nasceu em 1985 em Milão da associação de estilistas Domenico Dolce et Stefano Gabbana. Originalmente, eles eram uma empresa de consultoria stylisme e pouco a pouco, eles se propuseram a criar coleções e desfiles de moda. Uma das peças da sua quarta coleção apelidado pela imprensa de "o vestido siciliano" é considerado por alguns uma das cem mais belosvestidos nunca criado.
Embora todas as suas coleções de pronto-a-vestir, os estilistas desenvolvem uma coleção de lingerie e uma linha de banho. O ano de 1990 viu o nascimento do coleção masculina D&G. Nos anos 2000, a fama da marca é a tal que os seus criadores colaboraram com Madonna, Beyonce, Missy Elliot e muitas outras grandes estrelas.
Encontrará na Spartoo, ao memso lado da Dolce & Gabbana outras marcas de luxo como Furla, Versace, Moschino...